2 BƯỚC LÀM BẮP XÀO TÔM KHÔ NGON NHƯ Ở QUÁN

 Bắp xào tôm khô là một món ăn vặt quen thuộc, được yêu thích nhờ hương vị béo ngậy, đậm đà và dễ làm tại nhà. Sự kết hợp giữa bắp ngọt, tôm khô ngon, bơ thơm và hành lá tạo nên một món ăn hấp dẫn, phù hợp cho mọi lứa tuổi. 

Hướng dẫn lựa chọn nguyên liệu cho món bắp xào tôm khô

Bắp xào tôm khô là một món ăn quen thuộc, nhưng để có được hương vị thơm ngon, nguyên liệu đóng vai trò quyết định. 

Tôm khô là thành phần quan trọng tạo nên vị đậm đà đặc trưng. Tôm khô chất lượng thường có mùi thơm nhẹ của hải sản, vị ngọt tự nhiên, không bị quá mặn hoặc có mùi lạ. Trước khi chế biến, tôm khô cần được ngâm nước ấm từ 10-15 phút để mềm, giúp gia vị thấm đều khi xào.

Bên cạnh tôm khô và bắp, các nguyên liệu phụ như bơ, hành lá, hành tím và ruốc khô cũng góp phần làm tăng hương vị cho món ăn.

Cách làm bắp xào tôm khô ngon như ở quán

Quy trình chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu chất lượng là yếu tố quan trọng quyết định thành phẩm có ngon hay không. Cách làm bắp xào tôm khô đạt chuẩn cần chọn loại bắp non, bắp mỹ hoặc bắp nếp để đảm bảo độ ngọt và không bị khô sau khi xào.

Với tôm khô chất lượng, nên chọn loại có kích thước vừa, màu cam tự nhiên, không bị thâm đen hay có mùi lạ. Để tôm khô đạt độ mềm vừa phải khi xào, nên ngâm nước ấm khoảng 10-15 phút, 

sau đó vớt ra và giã nhẹ hoặc xé nhỏ để tăng độ thấm gia vị.

Ngoài ra, các nguyên liệu phụ như hành tím băm, hành lá cắt nhỏ, bơ lạt và ruốc khô cũng đóng vai trò quan trọng trong việc tạo nên mùi thơm và độ béo cho món ăn.

Liên hệ:

Địa chỉ: 360 Đ. Trường Sa, Phường 2, Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam

Số Điện thoại: 02838480999

Website: https://bakafood.com/

Xem đầy đủ bài viết tại: https://bakafood.com/2-buoc-lam-bap-xao-tom-kho-ngon-nhu-o-quan/

Xem bài viết khác: https://bakafood.com/100g-moc-nhi-bao-nhieu-calo-va-thanh-phan-dinh-duong/