Kỹ thuật cuốn nem chuẩn để tránh vỡ khi rán
Cuốn nem đúng kỹ thuật giúp nem không bị vỡ trong quá trình rán. Sử dụng bánh đa nem (bánh tráng) mềm, dẻo để dễ cuốn và không bị rách. Trước khi cuốn, làm ẩm bánh bằng cách phết nhẹ một lớp nước hoặc bia để bánh mềm hơn. Đặt một lượng nhân vừa đủ lên mép bánh, gấp hai cạnh bên vào rồi cuộn tròn đều tay, đảm bảo nem được cuốn chặt nhưng không quá chặt để tránh làm rách bánh. Kích thước nem nên đồng đều để khi rán chín đều và đẹp mắt. Sau khi cuốn xong, để nem nghỉ khoảng 10-15 phút trước khi rán, giúp bánh đa nem khô se lại, giảm nguy cơ vỡ khi gặp nhiệt độ cao.
Xem thêm https://bakafood.com/cach-lam-nem-ran-khong-bi-vo-khong-bi-chay-nuoc/
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Liên hệ:
Địa chỉ: 360 Đ. Trường Sa, Phường 2, Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
Số Điện thoại: 02838480999
Website: https://bakafood.com/
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
#BakaFood #DacSanSach #NuocMamCaLinh #MocMonNgon #ThucPhamSach #MonNgonChauDoc #BoiVienGiGoan #GiaViSach #ThucPhamChuyenDung #TuSanXuat #DaPhanPhoiDacSan #NgonSachTuTe #DacSanNgon #NongSanSach #TuYeuThi #SachVaAnToan #AnNgonSachTuTe #DacSanVietNam #MonNgonQueNha #DacSanTuyenChon
Nhận xét
Đăng nhận xét