Bakafood

Không khí se lạnh tràn ngập khắp mọi nơi báo hiệu một năm mới lại sắp đến. Bạn đã chuẩn bị những món ăn ngon nào cho dịp lễ lớn nhất của đất nước hay chưa? Nhắc đến Tết chắc nhiều người sẽ nghĩ ngay đến các món ăn truyền thống của dân tộc. Trong đó, dưa giá chính là một trong các món đặc sắc và nổi bật. Vậy nên hãy cùng bỏ túi ngay cách làm dưa giá ăn liền miền Nam ngon hết sẩy sau đây nhé! Dưa giá – Món ngon miền Nam Dưa giá là một món gỏi trộn độc đáo và dễ làm. Món ngon miền Nam này mang đến hương vị lạ miệng khi kết hợp giữa hương chua ngọt và độ giòn giòn. Trong dịp Tết, đây chính là món ăn giải ngấy hiệu quả, đồng thời góp phần gia tăng thêm hương vị của các món ăn. Cách làm món dưa giá ăn liền siêu ngon chuẩn vị miền Nam Việc tự muối dưa giá hẹ tại nhà không chỉ đảm bảo vệ sinh và sạch sẽ mà còn mang lại hương vị ngon mắt hơn so với việc mua từ bên ngoài. Thay vì phải tìm mua dưa giá ở các cửa hàng hay chợ, bạn có thể dễ dàng học cách làm dưa giá giòn ngon ngay tại ...

Canh khổ qua nhồi thịt là món ăn thơm ngon, hấp dẫn, đặc biệt rất tốt cho sức khỏe như giảm cân, tăng cường thị giác, làm đẹp da. Tuy nhiên, rất nhiều người không thích món ăn này vì e ngại vị đắng của khổ qua. Trong bài viết này, Bakafood sẽ hướng dẫn cách nấu canh khổ qua nhồi thịt không đắng cực kỳ đơn giản tại nhà. Cùng tìm hiểu và chế biến món ăn này nhé! Ý nghĩa của món canh khổ qua nhồi thịt trong mâm cỗ ngày Tết  Trong mâm cỗ ngày Tết của người miền Nam luôn luôn có món canh khổ qua nhồi thịt. Bởi họ tin rằng, nếu ăn canh khổ qua vào những ngày đầu năm mới thì mọi khổ cực, khó khăn trong năm cũ sẽ qua đi, đón chào 1 năm mới may mắn, suôn sẻ hơn. Không chỉ vậy, món ăn này còn có vị đăng đắng, thanh mát, giàu dưỡng chất và tốt cho sức khỏe. Vậy nên, nó rất phù hợp để làm món ăn giải ngấy và cân bằng vị giác trong những ngày Tết. Nguyên liệu nấu món canh khổ qua nhồi thịt  Để chế biến món ăn này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: ...

Thịt gà luộc là một trong những món ăn vô cùng quen thuộc với bữa ăn gia đình của người Việt Nam. Đây còn là một trong những món ăn thường thấy trên các mâm cỗ cúng mỗi dịp Tết đến xuân về. Những câu hỏi như cách luộc thịt gà cho ngon hay cách làm nước chấm thịt gà luộc là một trong những chủ đề rất được nhiều chị em phụ nữ quan tâm. Vậy luộc thịt gà bao lâu thì chín? Cách luộc như thế nào là ngon? Cùng tìm hiểu ngay sau đây bạn nhé! Muốn thịt gà luộc ngon – phải biết cách lựa gà Việc chọn được các loại gà ngon là một trong những yếu tố quyết định trực tiếp đến món gà luộc của bạn. Trước khi tìm hiểu về những cách luộc thịt gà ngon, các bạn cần phải tham khảo một số những mẹo lựa gà sau đây: Nên lựa chọn các loại gà ta, gà tre, nặng khoảng từ 1,5 – 2 ký. Nếu như luộc gà quá to, da gà sẽ bị nứt. Còn nếu muốn ngon hơn nữa, các bạn nên lựa chọn gà mái vừa mới đẻ trứng và trong bụng của gà vẫn còn trứng non. Thịt gà loại này sẽ vừa mềm, thế nhưng ...

Mứt gừng dẻo là một trong những món ăn vặt được yêu thích trong dịp Tết. Với hương vị thơm ngon, hấp dẫn và cách làm đơn giản; mứt gừng dẻo không chỉ là món quà tặng ý nghĩa mà còn là món ăn vặt lý tưởng để cùng gia đình và bạn bè thưởng thức trong những ngày Tết sum vầy. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu cách làm mứt gừng dẻo đơn giản tại nhà với nguyên liệu dễ kiếm và các bước thực hiện chi tiết. Hãy khám phá cùng  Bakafood  nhé! Cách làm mứt gừng dẻo đơn giản Cách làm mứt gừng dẻo tại nhà Để có được món mứt gừng dẻo đơn giản và ngon miệng, chúng ta cần thực hiện các bước sau: Sơ chế gừng Gừng tươi bạn đem rửa sạch, cạo vỏ và thái thành những lát mỏng. Sau đó cho gừng vào thau nước lạnh có pha 1 thìa cà phê muối, ngâm trong 30 phút để loại bỏ mùi hăng của gừng. Vớt gừng ra và rửa sạch lại với nước lạnh khi ngâm đủ thời gian. Cuối cùng, bạn cho gừng vào thau nước có pha 1 thìa cà phê vôi tôi; ngâm trong 1 giờ để làm cho gừng thêm dẻ...