giá cá cơm

 Cá cơm khô là một món ăn đặc sản của miền Trung và Nam Bộ. Cá cơm khô có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau, bao gồm ăn trực tiếp, rang muối, chiên giòn hoặc nấu canh. Thưởng thức một miếng cá cơm khô, bạn sẽ cảm nhận được hương vị thân thương được gói gọn trong đặc sản thôn quê. Cá cơm khô chứa nhiều dưỡng chất quan trọng như protein, canxi, sắt và vitamin D. Chính vì điều đó mà có rất nhiều chị em phụ nữ lựa chọn cá cơm khô để kho tiêu hoặc làm ra nhiều món ăn cho gia đình của mình. Vậy giá cá cơm khô hiện nay là bao nhiêu, cá cơm khô bao nhiêu calo và cách kho tiêu, hấp cá cơm khô không bị nát? Hãy cùng BAKAFOOD khám phá ngay qua bài viết này nhé!



Cá cơm khô bắt nguồn từ đâu và chứa bao nhiêu calo?

Cá cơm khô là một món ăn truyền thống của Việt Nam, được làm từ cá cơm tươi hoặc muối, sấy khô và nấu chín. Khô cá cơm đến từ vùng đồng bằng sông Cửu Long, nơi cá cơm rất phổ biến và phong phú. Từ đó, nó trở thành món ăn quen thuộc trong ẩm thực Nam Bộ, nhất là vùng ven sông và đồng bằng. Hiện nay, khô cá cơm đã trở thành một sản phẩm được sản xuất và tiêu thụ rộng rãi trong cả nước và được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau.


Cá cơm khô được làm từ cá cơm tươi hoặc cá cơm ướp muối, sau đó phơi khô và nấu chín. Quá trình sản xuất cá cơm khô rất đơn giản, nhưng đòi hỏi sự tỉ mỉ và kỹ thuật để cho ra sản phẩm có vị ngon, thơm và giòn.

Quy trình làm ra cá cơm khô

Đầu tiên, cá cơm tươi hoặc cá cơm ướp muối được lựa chọn, rửa sạch và phơi khô ngoài trời hoặc trong phòng khô. Sau đó, cá được nấu với gia vị như tỏi, ớt, mắm tôm, đường và dầu ăn cho đến khi chín mềm và thấm đều gia vị. Cuối cùng, cá được phơi khô lại để đạt được độ giòn và bảo quản lâu dài.

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Liên hệ:

Địa chỉ: Số 400/7, Đường Hà Huy Giáp, Phường Thạnh Lộc, Quận 12, Thành Phố Hồ Chí Minh, Việt Nam

Số Điện thoại: 02838480999

Website: https://bakafood.com/

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Xem đầy đủ bài viết tại: https://bakafood.com/gia-ca-com-kho-va-cach-nau-ca-com-khong-bi-nat/

Xem bài viết khác: https://bakafood.com/cach-lam-cha-gio-tom-thit-khoai-mon-gion-rum-thom-beo/

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Kỹ thuật cuốn nem chuẩn để tránh vỡ khi rán

Hình ảnh
  Cuốn nem đúng kỹ thuật giúp nem không bị vỡ trong quá trình rán. Sử dụng bánh đa nem (bánh tráng) mềm, dẻo để dễ cuốn và không bị rách. Trước khi cuốn, làm ẩm bánh bằng cách phết nhẹ một lớp nước hoặc bia để bánh mềm hơn. Đặt một lượng nhân vừa đủ lên mép bánh, gấp hai cạnh bên vào rồi cuộn tròn đều tay, đảm bảo nem được cuốn chặt nhưng không quá chặt để tránh làm rách bánh. Kích thước nem nên đồng đều để khi rán chín đều và đẹp mắt. Sau khi cuốn xong, để nem nghỉ khoảng 10-15 phút trước khi rán, giúp bánh đa nem khô se lại, giảm nguy cơ vỡ khi gặp nhiệt độ cao. Xem thêm https://bakafood.com/cach-lam-nem-ran-khong-bi-vo-khong-bi-chay-nuoc/ --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Liên hệ: Địa chỉ: 360 Đ. Trường Sa, Phường 2, Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam Số Điện thoại: 02838480999 Website: https://bakafood.com/ --------------------------------------------------------------------------------...
Đọc thêm

100G CHẢ LỤA CHAY BAO NHIÊU CALO VÀ CÁCH ĂN ĐÚNG

Hình ảnh
  100g chả lụa chay bao nhiêu calo là câu hỏi mà nhiều người tiêu dùng quan tâm khi muốn bổ sung món ăn này vào chế độ dinh dưỡng của mình. Mặc dù chả lụa chay là lựa chọn phổ biến trong các bữa ăn chay, nhưng việc hiểu rõ về lượng calo và protein trong món ăn này sẽ giúp bạn kiểm soát tốt hơn khẩu phần ăn. 100g chả lụa chay bao nhiêu calo? Chả lụa chay là món ăn quen thuộc trong các bữa ăn chay, đặc biệt với những người ăn kiêng hoặc muốn giảm thiểu tiêu thụ thịt. Vậy 100g chả lụa chay bao nhiêu calo? Một khẩu phần 100g chả lụa chay thường cung cấp khoảng 150-200 calo. Một phần 100g chả lụa chay có thể cung cấp khoảng 12-15g protein, giúp bổ sung dưỡng chất cho cơ thể, đặc biệt là trong các bữa ăn chay thiếu thịt.  Với mức calo và protein hợp lý, chả lụa chay là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn duy trì chế độ ăn lành mạnh mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng.  Hướng dẫn ăn 100g chả lụa chay không bị tăng cân Nếu bạn đang tìm cách thưởng thức 100g chả lụa chay mà không lo bị tăng...
Đọc thêm

1kg MIẾN DONG GIÁ BAO NHIÊU? MUA MIẾN DONG NGON Ở ĐÂU

Hình ảnh
  1 kg miến dong giá bao nhiêu ? Miến dong là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình, có thể chế biến theo nhiều cách như xào, trộn, nấu canh… Dù nấu theo cách nào thì miến dong vẫn giữ được độ dai đặc trưng và hương vị thơm ngon.  Miếng dong là gì? Miến dong là một loại miến dai được làm từ củ dong riềng. Sau khi thu hoạch, dong riềng được rửa sạch, nghiền nhuyễn để lấy phần tinh bột, rồi trải qua quá trình chế biến tỉ mỉ, tạo nên những sợi miến mềm dai tự nhiên, có màu trắng ngà hoặc ngà nâu. Lợi ích của miến dong đối với sức khỏe Bổ sung protein cho cơ thể Miến dong được làm từ tinh bột củ dong riềng – một loại củ giàu dinh dưỡng, đặc biệt là protein. Nhờ đó, khi ăn miến dong, cơ thể sẽ được bổ sung thêm năng lượng mà không lo bị nóng trong hay khó tiêu.  Phù hợp với người tiểu đường Miến dong được làm hoàn toàn thủ công, trải qua quá trình chế biến tỉ mỉ và sấy khô tự nhiên, không dùng chất phụ gia hay chất bảo quản. Nhờ đó, miến vẫn giữ được hàm lượng dinh dưỡng từ...
Đọc thêm