cách bảo quản chả lụa

Trong nền ẩm thực độc đáo và phong phú của nước ta, lạp xưởng vẫn giữ một vị trí quan trọng. Là món ăn đơn giản được nhiều người yêu thích. Ngoài ra, giò chả là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ cúng hay bàn tiệc trong các dịp lễ, Tết. Vậy bạn đã biết cách bảo quản xúc xích như thế nào để giữ được hương vị thơm ngon chưa? Bakafood sẽ hướng dẫn bạn những cách bảo quản đơn giản mà hiệu quả để không để lâu.

1. Cách bảo quản chả lụa trong ngăn mát tủ lạnh

Ngăn mát tủ lạnh chính là môi trường có nhiệt độ lý tưởng nhất để bảo quản thực phẩm. Với nhiệt độ từ 5 – 10 độ C, bảo quản thực phẩm sẽ giữ lại độ tươi ngon, trong đó có chả lụa.

Đối với chả lụa vẫn còn nguyên cây, bạn chỉ cần đặt vào một góc thoáng của tủ. Nếu cây chả đã cắt và sử dụng một phần, bạn nên dùng màng bọc thực phẩm bọc thật kỹ từ 2 đến 3 lớp màng bọc. Mỗi lần lấy chả lụa ra sử dụng, cần bỏ lớp màng bọc cũ thay lớp bọc mới. Màng bọc thực phẩm đóng vai trò ngăn sự xâm nhập của vi khuẩn. Đây là cũng là cách bảo quản chả lụa tránh bị nhiễm chéo vi sinh vật giữa các loại thực phẩm khác. 

Lưu ý là trong khi cắt chả lụa, cần sử dụng dao đã được làm sạch, không dính nước. Nếu sử dụng dao không sạch sẽ khiến cho món ăn nhanh bị hỏng hơn.

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Liên hệ:

Địa chỉ: Số 400/7, Đường Hà Huy Giáp, Phường Thạnh Lộc, Quận 12, Thành Phố Hồ Chí Minh, Việt Nam

Số Điện thoại: 02838480999

Website: https://bakafood.com/

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Xem đầy đủ bài viết tại: https://bakafood.com/nhung-cach-bao-quan-cha-lua-don-gian-giu-duoc-lau/

Xem bài viết khác: https://bakafood.com/luu-ngay-cach-lam-cha-lua-kho-trung-cut-cuc-ton-com/