cách làm tôm khô tại nhà

Tôm khô là loại thực phẩm quen thuộc của nhiều gia đình Việt Nam. Với cách kết hợp làm thành nhiều món ăn, đầu tôm khô nấu canh thơm ngọt,…  Nhiều người lựa chọn cách chế biến tôm khô tại nhà để đảm bảo vệ sinh và chất lượng. Cũng như điều chỉnh được độ mềm của tôm như mong muốn. Vậy bạn đã biết cách làm tôm phơi khô tại nhà ngon khó cưỡng hay chưa? Cùng Bakafood thực hiện với hướng dẫn trong bài viết này nhé!



Kinh nghiệm chọn nguyên liệu cho cách làm tôm khô ngon bùng vị

Để có được món tôm khô thành phẩm phải trải qua nhiều công đoạn. Đòi hỏi sự khéo léo trong khâu chế biến để có được thành phẩm thơm ngon. Trong đó, khâu quan trọng nhất là tìm mua tôm tươi chất lượng. Như vậy thành phẩm mới đẹp và giữ được lâu hơn. Bakafood xin chia sẻ với các bạn cách chọn tôm tươi như sau:

 


Cách làm tôm khô đơn giản ngay tại nhà

Sau công đoạn chọn lựa nguyên liệu chính, hãy bắt tay vào chế biến và làm món tôm khô ngon khó cưỡng. Bạn hãy cùng thực hiện theo hướng dẫn như sau.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Để cách chế biến tôm khô được ngon hơn, sau khi mua tôm về bạn cần rửa qua tôm với nước sạch và một ít muối. Sau đó cắt bỏ bớt các phần râu hoặc chân tôm.

Để tôm thật ráo nước rồi cho vào chảo, thêm một muỗng canh giấm trắng. Sau đó bật bếp vào đảo cho tôm chín đều. Khi tôm đã chín thì rửa lại với nước sạch để làm tôm dậy mùi thơm.

Tiếp theo hãy rang tôm với một muỗng canh muối và 4 muỗng canh rượu trắng. Rang đến khi cạn nước hoàn toàn thi tắt bếp, để nguội. cách làm tôm khô tại nhà

 

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Liên hệ:

Địa chỉ: Số 400/7, Đường Hà Huy Giáp, Phường Thạnh Lộc, Quận 12, Thành Phố Hồ Chí Minh, Việt Nam

Số Điện thoại: 02838480999

Website: https://bakafood.com/

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Xem đầy đủ bài viết tại: https://bakafood.com/cach-lam-tom-kho-tai-nha-phoi-1-nang-mem-dai-ngon-tuyet-dinh/

Xem bài viết khác: https://bakafood.com/tom-kho-nau-canh-cong-thuc-don-gian-cuc-ngon/

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

1kg MIẾN DONG GIÁ BAO NHIÊU? MUA MIẾN DONG NGON Ở ĐÂU

Hình ảnh
  1 kg miến dong giá bao nhiêu ? Miến dong là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình, có thể chế biến theo nhiều cách như xào, trộn, nấu canh… Dù nấu theo cách nào thì miến dong vẫn giữ được độ dai đặc trưng và hương vị thơm ngon.  Miếng dong là gì? Miến dong là một loại miến dai được làm từ củ dong riềng. Sau khi thu hoạch, dong riềng được rửa sạch, nghiền nhuyễn để lấy phần tinh bột, rồi trải qua quá trình chế biến tỉ mỉ, tạo nên những sợi miến mềm dai tự nhiên, có màu trắng ngà hoặc ngà nâu. Lợi ích của miến dong đối với sức khỏe Bổ sung protein cho cơ thể Miến dong được làm từ tinh bột củ dong riềng – một loại củ giàu dinh dưỡng, đặc biệt là protein. Nhờ đó, khi ăn miến dong, cơ thể sẽ được bổ sung thêm năng lượng mà không lo bị nóng trong hay khó tiêu.  Phù hợp với người tiểu đường Miến dong được làm hoàn toàn thủ công, trải qua quá trình chế biến tỉ mỉ và sấy khô tự nhiên, không dùng chất phụ gia hay chất bảo quản. Nhờ đó, miến vẫn giữ được hàm lượng dinh dưỡng từ...
Đọc thêm

Kỹ thuật cuốn nem chuẩn để tránh vỡ khi rán

Hình ảnh
  Cuốn nem đúng kỹ thuật giúp nem không bị vỡ trong quá trình rán. Sử dụng bánh đa nem (bánh tráng) mềm, dẻo để dễ cuốn và không bị rách. Trước khi cuốn, làm ẩm bánh bằng cách phết nhẹ một lớp nước hoặc bia để bánh mềm hơn. Đặt một lượng nhân vừa đủ lên mép bánh, gấp hai cạnh bên vào rồi cuộn tròn đều tay, đảm bảo nem được cuốn chặt nhưng không quá chặt để tránh làm rách bánh. Kích thước nem nên đồng đều để khi rán chín đều và đẹp mắt. Sau khi cuốn xong, để nem nghỉ khoảng 10-15 phút trước khi rán, giúp bánh đa nem khô se lại, giảm nguy cơ vỡ khi gặp nhiệt độ cao. Xem thêm https://bakafood.com/cach-lam-nem-ran-khong-bi-vo-khong-bi-chay-nuoc/ --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Liên hệ: Địa chỉ: 360 Đ. Trường Sa, Phường 2, Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam Số Điện thoại: 02838480999 Website: https://bakafood.com/ --------------------------------------------------------------------------------...
Đọc thêm

100G CHẢ LỤA CHAY BAO NHIÊU CALO VÀ CÁCH ĂN ĐÚNG

Hình ảnh
  100g chả lụa chay bao nhiêu calo là câu hỏi mà nhiều người tiêu dùng quan tâm khi muốn bổ sung món ăn này vào chế độ dinh dưỡng của mình. Mặc dù chả lụa chay là lựa chọn phổ biến trong các bữa ăn chay, nhưng việc hiểu rõ về lượng calo và protein trong món ăn này sẽ giúp bạn kiểm soát tốt hơn khẩu phần ăn. 100g chả lụa chay bao nhiêu calo? Chả lụa chay là món ăn quen thuộc trong các bữa ăn chay, đặc biệt với những người ăn kiêng hoặc muốn giảm thiểu tiêu thụ thịt. Vậy 100g chả lụa chay bao nhiêu calo? Một khẩu phần 100g chả lụa chay thường cung cấp khoảng 150-200 calo. Một phần 100g chả lụa chay có thể cung cấp khoảng 12-15g protein, giúp bổ sung dưỡng chất cho cơ thể, đặc biệt là trong các bữa ăn chay thiếu thịt.  Với mức calo và protein hợp lý, chả lụa chay là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn duy trì chế độ ăn lành mạnh mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng.  Hướng dẫn ăn 100g chả lụa chay không bị tăng cân Nếu bạn đang tìm cách thưởng thức 100g chả lụa chay mà không lo bị tăng...
Đọc thêm