chả giò miền bắc

Chả giò là món ăn đặc trưng và cực kỳ quen thuộc với người Việt Nam. Với từng vùng miền, món chả giò lại có những sự thay đổi để thích ứng và phù hợp với khẩu vị. Cùng Bakafood tìm hiểu về món chả giò miền Bắc, tên gọi là gì cũng như cách làm chả giò tôm thịt miền Bắc sao cho chuẩn vị để đổi món cho cả nhà ngay thôi nào.

Khám phá món chả giò miền Bắc

Món chả giò ở miền Bắc được gọi là gì, và có những gì khác biệt so với món chả giò ở các vùng khác trên đất nước.

https://500px.com/p/vieclamketoantphcm
https://profile.hatena.ne.jp/vieclamketoantphcm/
https://www.flickr.com/people/vieclamketoantphcm/
https://www.vingle.net/viecketoantphcm
https://twitter.com/viecketoantphcm
https://www.flickr.com/people/vieclamparttimetphcm/
https://635f0d84b4ecb.site123.me/
https://www.vingle.net/viecparttimehcm
https://twitter.com/parttimetphcm
https://active.popsugar.com/@vieclamlaixetphcm/profile
https://linktr.ee/vieclamlaixetphcm
https://ko-fi.com/vieclamlaixetphcm
https://500px.com/p/vieclamlaixetphcm
https://vieclamlaixetphcm.jimdosite.com/
https://profile.hatena.ne.jp/vieclamlaixetphcm/
https://www.flickr.com/photos/vieclamlaixetphcm/
https://www.vingle.net/vieclaixetphcm
https://letterboxd.com/viecketoantphcm/
https://connect.garmin.com/modern/profile/9769b6ce-c9d8-4916-a73b-83645cb926d6
https://coolors.co/u/vieclamketoantphcm
https://www.beatstars.com/vieclamketoantphcm/about
https://openlibrary.org/people/vieclamketoantphcm
https://onmogul.com/vieclamketoantphcm
https://ko-fi.com/vieclamketoantphcm
https://linktr.ee/vieclamketoantphcm
https://profile.hatena.ne.jp/vieclamquan7/
https://www.flickr.com/people/vieclamquan7/
https://635de3ae04edc.site123.me/
https://twitter.com/timvieclamq7
https://www.vingle.net/timvieclamquan7
https://forum.acronis.com/user/429483
https://ko-fi.com/timvieclamquan9
https://linktr.ee/timvieclamquan9
https://www.provenexpert.com/timvieclamquan9
https://profile.hatena.ne.jp/vieclamquan9/
https://www.flickr.com/people/vieclamquan9/
https://635e04ce7b891.site123.me/
https://www.vingle.net/timvieclamquan9
http://forum.geonames.org/gforum/user/edit/656009.page
https://linktr.ee/vieclamparttimetphcm
https://ko-fi.com/vieclamparttimetphcm
https://500px.com/p/timvieclamparttimetphcm
https://profile.hatena.ne.jp/vieclamparttimetphcm/
https://wefunder.com/vieclambienhoa1
https://ko-fi.com/tuyendungbienhoa
https://linktr.ee/tuyendungbienhoa
https://www.provenexpert.com/vieclambienhoa/
https://timvieclamobienhoa.blogspot.com/p/viec-lam-bien-hoa-jobsgo.html
https://500px.com/p/tuyendungbienhoa
https://profile.hatena.ne.jp/tuyendungbienhoa/
https://www.flickr.com/people/tuyendungbienhoa/
https://twitter.com/timviecbienhoa
https://linktr.ee/vieclamquan7
https://ko-fi.com/vieclamquan7
https://500px.com/p/timvieclamquan7
https://vieclambienhoa.bandcamp.com/album/vi-c-l-m-bi-n-h-a-jobsgo

Chả giò miền Bắc gọi là gì?

Tùy theo từng vùng miền, món chả giò có những tên gọi khác nhau. Nem rán là cách gọi phổ biến nhất ở miền Bắc, hay cũng có địa phương gọi là chả cuốn. Ở miền Trung, món ăn này được gọi tên là chả ram, còn chả giò chính là cách đặt tên ở miền Nam.

Nét đặc trưng của món chả giò miền Bắc

Về nguyên liệu, nhân trộn của nem rán miền Bắc có thêm trứng gà để tăng độ kết dính và để chiếc nem khi rán lên có màu vàng bắt mắt hơn. Ngoài ra, ngoài miền Bắc còn có những địa phương sáng tạo với món nem cua bể (gói hình vuông, với nhân là thịt cua bể, tôm,…).

Chiếc áo chả giò cũng có thể được biến tấu với nhiều loại gói. Miền Bắc thường hay gọi là bánh đa nem thay vì bánh tráng. Khi gói sẽ cuốn tròn lại chiếc nem, có thể thay thế bằng bánh tráng rế để tăng độ giòn. Thời gian gần đây, chiếc áo chả giò bằng ram Hà Tĩnh cũng đang được ưa chuộng vì độ giòn và mang tới màu sắc đẹp mắt hơn.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Liên hệ:
Địa chỉ: Số 400/7, Đường Hà Huy Giáp, Phường Thạnh Lộc, Quận 12, Thành Phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
Số Điện thoại: 02838480999

Website: https://bakafood.com/

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Xem đầy đủ bài viết tại: https://bakafood.com/cha-gio-mien-bac-dac-trung-va-cach-lam-chuan-vi/ Xem bài viết khác: https://bakafood.com/lam-nuoc-mam-an-bun-cha-gio-sao-cho-chuan-vi-nhat/