Bakafood

  Mộc nhĩ được biến đến là một loại nấm không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe nhờ vào hàm lượng giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, nhiều người vẫn thắc mắc rằng 100g mộc nhĩ bao nhiêu calo và liệu ăn mộc nhĩ có giúp giảm cân không? Cùng xem bài viết dưới đây để tìm câu trả lời nhé! Thành phần dinh dưỡng của mộc nhĩ Carbohydrate: Mộc nhĩ cung cấp 70g carbohydrate trong 100g mộc nhĩ khô, chủ yếu là chất xơ .  Chất xơ: Mộc nhĩ khô chứa khoảng 50g chất xơ/100g, trong khi mộc nhĩ tươi có 3g. Protein: Mộc nhĩ là nguồn protein thực vật tốt với 12g protein/100g mộc nhĩ khô giúp phục hồi mô và hỗ trợ hệ miễn dịch. Chất béo: Mộc nhĩ chứa ít chất béo chỉ khoảng 1g/100g mộc nhĩ khô, chủ yếu là chất béo không bão hòa, tốt cho tim mạch. Vitamin: Nấm mộc nhĩ cung cấp các vitamin B2, B3, D và E giúp duy trì năng lượng, chức năng miễn dịch và làn da khỏe mạnh. Khoáng chất: Mộc nhĩ giàu sắt, kali, canxi, magiê, phốt pho và selen, hỗ trợ sản xuất hồng cầu, xương chắc khỏe và hệ thần kinh ổ...