mắm cá linh chưng thịt
Mắm cá linh chưng thịt là món ăn truyền thống của Việt Nam miền Tây Nam Bộ. Nó còn được gọi tắt là món mắm chưng thịt. Mắm cá linh chưng có hương thơm mặn mòi quyến rũ, vị đậm đà và đặc biệt hấp dẫn khi ăn cùng cơm trắng. Cách làm mắm chưng này không hề cầu kỳ. Nguyên liệu sử dụng cũng vô cùng phổ thông, rẻ tiền và dễ kiếm. Do đó, đây chắc chắn là gợi ý hoàn hảo để các bà nội trợ đổi món cho gia đình mình. Ngay sau đây, Bakafood sẽ tiết lộ cùng bạn bí quyết thực hiện thành công món mắm cá linh thơm lừng, mặn ngọt hài hòa. Nguyên liệu làm món mắm cá linh chưng thịt Dưới đây là lượng nguyên liệu phù hợp với bữa ăn của gia đình 4 người. Món mắm cá linh sử dụng những nguyên liệu rất đơn giản. Nguyên liệu cần chuẩn bị: 100g mắm cá linh tươi, có thể tăng lên đến 150g nếu bạn thích đậm mùi mắm. 100g thịt ba chỉ heo nóng, sạch. 3 quả trứng gà, tách riêng 1 lòng đỏ to. 30g nấm mèo. 2-3 quả ớt. 1-2 củ hành tím. 1-2 tép tỏi. 1 muỗng cà phê bột ngọt....