Bakafood

Tôm khô là loại thực phẩm quen thuộc của nhiều gia đình Việt Nam. Với cách kết hợp làm thành nhiều món ăn, đầu tôm khô nấu canh thơm ngọt,…  Nhiều người lựa chọn cách chế biến tôm khô tại nhà để đảm bảo vệ sinh và chất lượng. Cũng như điều chỉnh được độ mềm của tôm như mong muốn. Vậy bạn đã biết cách làm tôm phơi khô tại nhà ngon khó cưỡng hay chưa? Cùng  Bakafood   thực hiện với hướng dẫn trong bài viết này nhé! Kinh nghiệm chọn nguyên liệu cho cách làm tôm khô ngon bùng vị Để có được món tôm khô thành phẩm phải trải qua nhiều công đoạn. Đòi hỏi sự khéo léo trong khâu chế biến để có được thành phẩm thơm ngon. Trong đó, khâu quan trọng nhất là tìm mua tôm tươi chất lượng. Như vậy thành phẩm mới đẹp và giữ được lâu hơn. Bakafood xin chia sẻ với các bạn cách chọn tôm tươi như sau:   Cách làm tôm khô đơn giản ngay tại nhà Sau công đoạn chọn lựa nguyên liệu chính, hãy bắt tay vào chế biến và làm món tôm khô ngon khó cưỡng. Bạn hãy cùng thực hiện theo hướng dẫn...

  Trong mâm cơm người Việt ta thông thường sẽ bao gồm: món xào, món mặn và món canh. Bạn yêu thích những tôm khô nấu canh như: nấu canh bầu tôm khô; nấu canh mồng tơi với tôm khô. Nhưng bạn lại không biết cách nấu như thế nào! Vậy ngày hôm nay, chúng ta hãy cùng nhau vào bếp với  BAKAFOOD . Để học ngay những công thức nấu canh cực dễ để đãi gia đình nhé! Công thức tôm khô nấu canh ngọt nước chiêu đãi cả nhà  Hướng dẫn công thức nấu canh bầu tôm khô Nguyên liệu các bạn cần chuẩn bị cho món canh này là: Bầu: 1 trái Nấm rơm: 100 gram Tôm khô: 10 gram Hành lá: 2 nhánh Ngò rí: 1 nhánh Dầu ăn: 1 muỗng canh Gia vị thông dụng (Muối/ đường/ bột ngọt/ tiêu xay/ bột nêm): 1 ít Cách để chế biến món bầu nấu tôm khô Giai đoạn sơ chế các nguyên liệu đã chuẩn bị  Bạn chỉ cần rửa sạch tôm khô với nước, vớt ra ngâm vào chén nước ấm khoảng 15 phút cho tôm mềm. Gọt vỏ bí, rửa sạch rồi cắt đôi theo chiều dọc thành những miế...

Tôm khô có hạn sử dụng lâu và là món ăn bổ dưỡng, có thể dùng để chế biến nhiều món ăn độc đáo. Tôm khô thường được làm từ tôm nước ngọt hoặc nước mặn. Mua tôm khô ở cửa hàng khá đắt. Vậy tại sao bạn không học cách làm tôm khô tại nhà bằng nồi chiên không khí. Phương pháp này dễ thực hiện, sạch sẽ, rẻ tiền mà thành quả rất ngon. Bạn sẽ bất ngờ vì cách chế biến tôm khô bằng nồi chiên không dầu dễ dàng và hấp dẫn như thế nào. Nếu có cơ hội được nấu nướng hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm tôm khô bằng nồi chiên không dầu, không cần phơi nắng đơn giản tại nhà nhé! hãy bắt đầu   Nguyên liệu cần chuẩn bị Tôm sống: 3kg Rượu trắng: 3 muỗng canh Giấm: 3 muỗng canh Nguyên liệu để làm tôm khô bằng nồi chiên không dầu rất đơn giản.  Và bạn cần lưu ý là cứ 1 kg tôm khô thì cần 7 kg tôm tươi, nên nếu bạn chỉ làm ở nhà thì không cần mua tôm đắt tiền. Nếu không phải để làm quà biếu, hãy chọn tôm ngon như tôm sú. Cách làm tôm khô bằng nồi chiên không dầu, không cần p...

  Kho quẹt mặn mặn, ngọt ngọt kết hợp với vị cay nồng của tiêu ớt ăn cùng với rau củ luộc hoặc cơm nóng thì hết sẩy. Hãy cùng  BAKAFOOD  tìm hiểu cách làm nước mắm kho quẹt với tôm khô tóp mỡ thơm ngon, chuẩn vị cực kỳ đơn giản trong bài viết dưới đây nhé! Kho quẹt là món gì? Kho quẹt là món ăn dân dã, quen thuộc của người dân Nam Bộ. Tên gọi này có nguồn gốc từ việc món ăn này được chế biến bằng cách kho và dùng đũa quẹt lên khi ăn với cơm. Kho quẹt được ra đời từ thời xa xưa, khi các gia đình còn khó khăn, không có tiền để mua thịt cá cho bữa ăn. Lúc này, nó được chế biến bằng cách nấu nước mắm và cho thêm một số loại gia vị như muối, đường, tiêu, ớt…cho đậm đà, ăn rất bén cơm. Sau này, kho quẹt được biến tấu theo những cách làm khác nhau hoặc kết hợp thêm các loại nguyên liệu như tóp mỡ, tôm khô, thịt ba chỉ…để tạo nên món ơn thơm ngon, bổ dưỡng hơn. cách làm kho quẹt tôm khô tóp mỡ Kho quẹt thường được ăn cùng món gì? Món kho tộ là món ăn đặc sản được rất nh...